Svijet umaka

07.11.14. Novi naslovi Općeznanstveni odjel

Svijet umaka : bogatstvo slanih i slatkih okusa / [recepte prikupila i uredila Viktorija Bauer]. Zagreb : Dušević&Kršovnik, 2014.

Umaci su se nekad koristili kao svojevrsni konzervans za meso, povrće i druga jela, a danas obogaćuju glavno jelo na tanjuru. U ovoj knjizi skupljeni su recepti za umake s raznih strana svijeta.

Katalog